La Colazione Perfetta in Hotel con Antonino Maresca

Connubio perfetto tra gusto e genio creativo

Scopri come trasformare la colazione in hotel in un’esperienza di pura eccellenza! Il Maestro Antonino Maresca, celebre per la sua maestria nella pasticceria di alta qualità, condurrà una masterclass esclusiva dedicata alla colazione alberghiera.

Durante il corso, approfondirai metodi e segreti per realizzare prodotti da forno irresistibili, come soffici viennoiserie dolci o salate, eleganti madeleine e profumate torte da forno. Esplorerai anche l’arte di creare pancake perfetti, il raffinato Pan Perdu e una granola d’autore, senza dimenticare la preparazione di pani artigianali che conquisteranno il palato dei tuoi ospiti.

Concentrati su dettagli e presentazioni capaci di elevare ogni proposta, offrendo una colazione che lascia il segno anche per i clienti più esigenti.

Docente: Antonino Maresca – Pastry Chef e Docente AMPI

Nato nel 1975 a Sorrento, una terra generosa fonte d’ispirazione per molte delle sue creazioni e con un’esperienza ventennale, Antonino Maresca svolge attività di consulenza per ristoranti, pasticcerie ed aziende del settore agro-alimentare ed è autore di numerosi corsi di formazione per appassionati ed operatori del settore.

“Nelle sue mani c’è la commistione perfetta tra gusto e genio creativo.” – P. Daddio (Responsabile Scuola Dolce e Salato)

Orari:

Registrazione dalle 13:30 alle 14:00
Demo collettiva dalle 14:00 alle 18:00

Per informazioni
Whatsapp +393666284864
E-mail: corsi@italenti.it

A causa del numero limitato dei posti disponibili si consiglia la prenotazione. Nel caso in cui, alla data ultima di prenotazione, non si dovesse raggiungere il numero minimo di partecipanti oppure per cause di forza maggiore, il corso sarà annullato e la quota versata verrà interamente rimborsata. Il pagamento dovrà essere effettuato secondo modalità concordata e alla firma del regolamento e del modulo di consenso al trattamento dei dati personali. La disdetta è possibile entro e non oltre 2 giorni lavorativi antecedenti la data del corso; in caso contrario, verrà fatturato l’intero costo del corso.